早食い、せかせか食いの人は!
加圧トレーニング サイズのshoです。
早食い、せかせか食いの人はについて・・・・です。
家族や知り合いといっしょに食事をすると、いつも最初に終わっていませんか。早食
いの人は、物事をてきぱき片づけるタイプに多いようです。働きざかりの人では仕事
優先、食事に時間をかけるひまはない、食事は口に入ればよい、といったタイプの人
が少なくありません。
食事に対する関心が薄く、昼食などは考えるのもおっくう、どんぶりものか、めん類
に決めているという人も多いのではないでしょうか。ラーメンやカレーライスで育っ
た世代では、よくかまないで食べられる食事を好み、そのせいで食べるのが早いとい
う人もいます。
早食いは、まとめ食いとともに、太っている人によくみられる摂食パターンの一つで
す。
食欲を支配する満腹中枢と摂食中枢の関係
早食いの人はなぜ太りやすいのでしょうか。
私たちの食欲は、大脳の視床下部にある満腹中枢と摂食中枢でコントロールされてい
ます。
食べ物がからだに入って消化吸収されると、血液中にブドウ糖が増えて血糖とインス
リンの濃度が上がります。すると満腹中枢が刺激され{もう満腹}と感じる一方、摂
食中枢の活動が抑制されて、食べることをやめる指令が出されます。
空腹のときには、満腹中枢の活動が抑制され、摂食中枢の活動が活発になって食べた
くなります。
満腹感を感じる前に食べすぎてしまいやすい
満腹中枢が十分に刺激され、もう満腹と感じられるまでには、食事を始めてから15
~20分くらいかかります。早食いの人は、食欲にブレーキがかかる前にたくさん食べ、
知らぬ間に食べ過ぎてしまいがちです。
こうして、早食いを続けていると、空腹感や満腹感があやふやになり、空腹でなくて
も食べられるようになることもあります。
☆ワンポイントアドバイス☆
●食事に時間をかけられないと思う人は・・・・
食べるのに時間がかかる献立を選ぶ
一日の計画に食事の時間を組み込む
●食卓で最初に終わる人は・・・・
まわりの人のペースに合わせて食べる
早食いを防ぐマナーを身に着ける(下記)
※早食いによる食べすぎを防ぐマナー
・人といっしょに話しながら食べる
・とり皿に少しずつとり、はしを伸ばす回数を増やす
・ひと口の量を少なくし、かむ回数を増やす
・かんでいる間ははしをおく
・お代わりしたいときは3 分待つ
●やわらかいものが好きな人は・・・・
やわらかいものにかたよると歯の健康も損なう
よくかむ必要がある根菜や乾物などを取り入れる
※早食いを防げるほかに・・・・よくかむことの効用
・素材の持ち味を楽しめるため少量でも満足感が得られる
・かむ動作が満腹中枢を刺激して早めに満腹指令を出せる
・唾液の分泌がよくなり消化吸収がよくなる
・あごが鍛えられ、歯ぐきも丈夫になる
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太りやすいものが好きな人は!
以上、このブログを見て頂いている方の参考になればうれしく思います。
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